痛点

声明:本文来自于微信公众号 深响，作者:何理 万亿生鲜市场，规模很大，痛点很多。 农户“靠天吃饭”的困境仍在，好产品往往卖不出好价格;销售环节，多级批发、层层倒手，中间商层层加价，每一道流转都在损耗生鲜的品质。而消费者的烦恼同样不少:从价格混乱、标价几十到上百元的“散养鸡”，到买好货全凭运气的榴莲与牛排——消费者对生鲜在品质安全、健康营养与特色风味上的需求，还远未被真正满足。 生鲜行业从来不缺好产品，也不缺大需求，缺的是从源头到餐桌全流程、标准化的“基础设施”，以及能够承载多方信任的产业组织者。过去人们总觉得，农户、商家和消费者之间是一场零和博弈:买贵了，消费者吃亏;买贱了，农户和商家受损。但...